Votre quotidien chez nous :
Vous allez intégrer la brigade d'un de nos restaurants d'entreprise en qualité de Chef Gérant (H/F) situé à Nersac (16) et vous piloterez la prestation de restauration de qualité. Equipe de 6 personnes. self de 180 + une cafétéria de 40 couverts
Vos missions :
- Assurer une production culinaire de qualité qui ravive vos convives- Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux
- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP
- Manager et accompagner votre équipe
- Garantir la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
- Être à l’écoute des demandes clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Notre proposition :
- Des horaires adaptés à un équilibre vie privée et vie professionnelle : horaires du lundi au vendredi de 7h à 15h.
Salaire : à partir de 2400 € brut mensuel
- Des avantages sociaux : 13ième mois / RTT / Mutuelle / Primes d’objectifs
- Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre…) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toutes la France)
Atouts du site : Contrat grand compte avec offre renouvelée en octobre 2023, possibilité de développement du club et du traiteur, animation d’une cafétaria, …
Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre apport :
Votre passion et votre créativité !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !