Apprenti Cuisinier H/F

Votre quotidien chez nous :

Au sein de nos établissement situés en Ile de France , nous sommes à la recherche de nos futurs alternants cuisiniers  H/F pour préparer un CAP cuisine/ titre pro cuisinier / Bac pro cuisine pour une durée de 12 à 24 mois.  

Au sein de ces établissement, Sodexo assure la restauration et le service.

Vos missions au quotidien :

• Découverte des normes HACCP

• PMS

• Production chaude et froide avec différentes textures

• Service au self et aux chariots

• Préparation des fruits et légumes

• Gestion des stocks

• Commandes

• Réalisation des recettes suivant les fiches techniques

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Enfin, vous n'aurez pas les contraintes horaires de la restauration traditionnelle car vous ne travaillerez pas le week-end.