Responsable Evènementiel H/F

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un(e) Responsable Evènementiel au sein d'un restaurant scolaire pour encadrer l'accueil de groupe au restaurant.

En véritable chef d’orchestre, vous serez au cœur de l’organisation des prestations spéciales et des activités traiteur. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le directeur d’exploitation et le chef de cuisine.

Vos missions:

• Concevoir, coordonner et organiser les prestations événementielles (construction de l’offre, cartes, chiffrage, organisation, facturation, hébergement)
• Être l’ambassadeur de la qualité et de la satisfaction client
• Assurer le suivi des animations et de la communication sur site
• Superviser et animer le service dédié aux adultes
• Gérer l’administratif en lien avec l’équipe de direction (facturation, reporting d’activité)
  Maintenir un lien régulier avec le client pour assurer un suivi optimal des prestations
• Gestion du suivi client de A à Z (réception téléphonique jusqu'à la facturation)