En poursuivant votre navigation, vous acceptez l’utilisation de cookies à des fins d’authentification et d’ajout de favoris. En savoir plus
Moteur de recherche d'offres d'emploi SODEXO

Vous êtes ici : 


Informations générales

RESPONSABLE DE PRODUCTION H/F

Sodexo, leader mondial de la restauration et des services, est le spécialiste de la qualité de vie pour tous ceux qui vivent en collectivité : dans l'entreprise, à l'école, dans l'hôpital, dans les établissements qui accueillent des personnes âgées ou les personnes handicapées.

En France, Sodexo emploie 34000 collaborateurs et réalise un chiffre d'affaires de 2,2 milliards d'euros.
Si vous êtes, vous aussi, animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!

CLERMONT FERRAND
CDI
Temps Complet

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

Nous recherchons pour un restaurant d'entreprise prestigieux un Responsable de Production H/F.
- Vous êtes responsable de l'organisation de la production culinaire et vous participez à la production (1200 couverts).
- Vous managez une équipe de 8 cuisiniers. Avec votre équipe, vous serez la/le garant (e) de la qualité des prestations restauration et saurez répondre aux attentes de votre client et des convives.
- Vous suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks…)
- Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Notre proposition :

CDI à pourvoir immédiatement
35H du lundi au vendredi
Horaires 7H00 - 14H45
Rémunération sur 13 mois avec des avantages (RTT / Comité d'Entreprise/ Participation / Avantage repas en nature / mutuelle).

Votre apport :

Titulaire d'une formation de type CAP/ BEP Cuisine, vous êtes doté d'une expertise culinaire reconnue.
Vous êtes à l'écoute et savez entretenir le lien quotidien avec les interlocuteurs de l'établissement.
Vos qualités relationnelles, votre sens de l'organisation et votre rigueur sont des atouts.
Maîtrise des normes d'hygiène HACCP.
Connaissance informatique souhaitée.