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Informations générales

ADJOINT RESTAURANT H/F

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.

Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité.

Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des recettes qui éveillent les sens et créent une étincelle gourmande en chacun de nos convives.

Venez rejoindre l'aventure SOGERES !

Nanterre

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un Adjoint Restaurant (F/H) pour notre site sur Nanterre (92).

Rattaché(e) au responsable de site, vous intervenez en tant que véritable bras droit dans le pilotage opérationnel du site.

Vos missions:

Assurer le relais du responsable de site dans la gestion quotidienne de l’activité.
Participer à la gestion du personnel : suivi des contrats, élaboration des plannings et organisation des équipes, en binôme avec la Directrice d’exploitation.
Contribuer à la gestion des approvisionnements et des stocks : passation des commandes fournisseurs, réception des marchandises, suivi de la traçabilité, en lien avec le Responsable des flux.
Veiller à la bonne application des process et au suivi des indicateurs en matière de Santé et Sécurité au travail.
Participer au suivi de la relation client et garantir la qualité de service, en appui de la Directrice d’exploitation.

Environnement & prestations

Nombre de collaborateurs à manager : 14
Volume : 550 couverts / jours

#LI-JT2

Notre proposition :

Amplitudes horaires : Lundi au vendredi de 7h à 15h
Avantages : Mutuelle de base gratuite/ prise en charge des transports/ CSE, 13ème mois après un an d'ancienneté révolu

Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Au-delà votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès…

Compétences clés

Bon relationnel et sens du service, avec une forte présence terrain.
Maîtrise opérationnelle de la restauration collective et des normes associées (HACCP).
Capacité à organiser et piloter une activité en proximité.
Première expérience en management d’équipe opérationnelle.
Sensibilité aux enjeux économiques (coûts, gestion des matières, optimisation).
Capacité à travailler en binôme avec un Responsable de site et à relayer ses orientations.

Qualités personnelles

Esprit d’équipe et sens du collectif.
Rigueur, fiabilité et sens des responsabilités.
Posture terrain, implication et exemplarité.
Réactivité et capacité d’adaptation.
Communication claire et efficace avec les équipes

Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des
personnes en situation de handicap.

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