Alternant(e) Adjoint(e) de restaurant H/F

Votre quotidien chez nous :

Au sein du Centre Hospitalier du Sud Seine‑et‑Marne situé au sein du site de Nemours (77), nous sommes à la recherche de notre futur(e) Alternant(e) en Licence/ Master dans le domaine de l'hôtellerie restauration pour une durée de 2 ans. 

Au sein de l’établissement, Sodexo assure la restauration et le service. 

Vos missions au quotidien : 

Sous la responsabilité du Responsable du Site :

• Satisfaire votre client et consommateurs : par vos actions et votre exigence en management, vous garantissez l’excellence de nos prestations.

• Vous êtes un véritable business partenaire du client, vous l’accompagnez dans le développement de sa marque employeur au travers de services et prestations que Sodexo peut proposer.

• Cultiver vos relations et votre réseau : votre écoute et votre curiosité vous permettent d’anticiper, comprendre et répondre aux attentes de votre client(e)s et de développer de nouveaux services.

• Collaborer et fédérer : Mobilisateur positif, vous accompagnerez votre équipe dans l’évolution des organisations, et vous mettrez en œuvre vos plans d’actions. Vous contribuerez au développement et à la qualité de vie des équipes sur site (santé, hygiène, sécurité, développement individuel).

• Piloter et contrôler : grâce à vos qualités d’analyse et de rigueur vous trouvez les solutions pour garantir la performance économique de votre contrat et respecter les normes réglementaires en vigueur.

• Gestion de projet.

• Suivre l'adjoint dans ses missions.

• Renfort ponctuel en cuisine

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !