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Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !
Nous recherchons un(e) Ambassadeur(rice) qualité pour intervenir sur différents établissements de santé situés à Marseille (13).
Vous aurez la responsabilité de garantir le respect des dispositions contractuelles et de la qualité de la prestation. Vous devrez être à l’écoute du besoin des clients et mesure leur satisfaction.
En collaboration avec le service qualité, vous accompagnerez ainsi les projets transversaux et la mise en place de la politique de restauration.
Vos missions seront les suivantes :
Suivi de la qualité de la prestation
Suivi du gaspillage alimentaire
Reporting qualité
Participation aux commissions restauration
Vérification de l’équilibre alimentaire des menus personnalisés par les responsables de site.
Déclinaison des régimes (relation avec les équipes diététiques)
Conseils culinaires et nutritionnels /diététiques
Remise à niveau en lien avec le Plan de Maitrise Sanitaire
Suivi hygiène et RSE
Enquête de satisfaction avec supports adaptés aux usagers
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir en JUIN 2024 en CDI à temps plein
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
Horaires : 09h00 à 16h00 du lundi au vendredi
Rémunération : 2400 euros brut
Véhicule de service à votre disposition
De nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise.
Des perspectives d'évolution à travers des formations et notre politique de mobilité. La possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
-Maîtrise des règles de sécurité sanitaire des aliments
-Compétences techniques et nutritionnelles (diplôme de diététicien/diététicienne), ingénieur(e) qualité).-Expérience dans le domaine qualité requise-Accompagnement opérationnel des équipes en Production-Réactivité, autonomie et force de proposition-Réelles capacités d’analyse et de synthèse-Aisance rédactionnelle-Ouverture au dialogue et à l’écoute Maitrise des cuissons et texture modifiées , l'HACCP
-Aisance avec l'outil informatique indispensable (progiciel internes à appréhender + pack office)