Apprenti(e) CAP Cuisine H/F

Votre quotidien chez nous :

Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un CAP cuisine pour une durée de 12 à 24 mois.

Au sein d'un restaurant d'entreprise, Sodexo assure la production culinaire (le site assure la production de 500 couverts par jour, encadrée par une équipe de 11 personnes. Les prestations proposées incluent un service en self et un espace Club). 

Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes : 

·       Vous assurez la production chaude et froide

.       Vous assurez la préparation des ingrédients

.       Vous assurez le service en self

·       Vous assurez la mise en place

·       Vous assurez la qualité de la prestation grâce aux conseils de votre tuteur(trice)

·       Vous veillez à respecter attentivement les normes d’hygiène et de sécurité

·       Vous réalisez le nettoyage de la cuisine