Apprenti(e) Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement H/F

Votre quotidien chez nous :

Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer une licence pro qualité hygiène sécurité santé environnement (QHSE) pour une durée de 12 ou 24 mois.

Au sein d'un établissement situé à AIX EN PROVENCE (13), nous recherchons notre prochain(e) apprenti(e). 

Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre  d'apprentissage sur les missions suivantes : 

-  Mise en place et suivi des procédures qualité au sein de la cuisine 

-  Réalisation d’enquêtes de satisfaction auprès des élèves et du personnel afin d’améliorer la qualité du service

-  Contrôle quotidien du respect des normes HACCP et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

-  Formation et sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques d’hygiène et aux procédures internes

-  Identification des non-conformités et mise en œuvre d’actions correctives adaptées

-  Suivi et analyse des indicateurs QHSE (taux de non-conformité, incidents, réclamations, gaspillage alimentaire…)