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Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sogeres en tant que Chef de production Lieu : Angoulême (16)Type de Contrat : CDI, Temps pleinDébut : Immédiat Rejoindre Sogeres, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien !Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire ! 🌱
En tant que Chef(fe) de Production, vous jouez un rôle clé dans la satisfaction des convives et le bon fonctionnement de la cuisine. Votre quotidien sera rythmé par plusieurs missions essentielles : Production Culinaire & QualitéÉlaborer des menus équilibrés avec les équipes diététiques.Superviser la préparation des repas (normes HACCP)Limiter le gaspillage et maîtriser les coûts. Management & Animation d’ÉquipeEncadrer & former l’équipe en cuisine.Organiser les plannings Gestion des Stocks & ApprovisionnementsPasser les commandes Contrôler la réception et la gestion des stocks
En tant que Chef(fe) de Production, vous jouez un rôle clé dans la satisfaction des convives et le bon fonctionnement de la cuisine.
Votre quotidien sera rythmé par plusieurs missions essentielles :
Production Culinaire & QualitéÉlaborer des menus équilibrés avec les équipes diététiques.Superviser la préparation des repas (normes HACCP)Limiter le gaspillage et maîtriser les coûts.
Management & Animation d’ÉquipeEncadrer & former l’équipe en cuisine.Organiser les plannings
Gestion des Stocks & ApprovisionnementsPasser les commandes Contrôler la réception et la gestion des stocks
-🔄 Horaires structurés : 7h 15h30
- Salaire à partir de 2 700 € Brut
-🎁 Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois (après un an révolu), CSE, mutuelle de base gratuite, RTT , congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
-📚 Carrière boostée grâce à nos opportunités d’évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
-🎨 Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ET une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe. Vous êtes : Pédagogue, Empathique, Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser. 🤝 Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès. Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire ! ✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ET une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Vous êtes : Pédagogue, Empathique, Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
🤝 Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès. Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire ! ✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.