CHEF DE CUISINE EN ETABLISSEMENT DE SANTE H/F

Votre quotidien chez nous :

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service de la santé et du bien-être des patients ? Rejoignez notre établissement et contribuez à une alimentation savoureuse, équilibrée et adaptée aux besoins de chacun !

Sodexo recherche son prochain CHEF DE CUISINE (H/F) en CDI pour un établissement hospitalier situé à Marseille (13).

Vos missions :
✅ Élaborer des menus variés et équilibrés en collaboration avec les diététiciens
✅ Superviser la production et garantir la qualité des plats servis aux patients et au personnel (600 couverts par jour)
✅ Gérer et encadrer une équipe de cuisine avec bienveillance et rigueur
✅ Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
✅ Optimiser la gestion des stocks et des commandes


Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.