Chef de cuisine Formateur H/F

Votre quotidien chez nous :

Rejoignez nos équipes sur nos cuisines centrales de Fontenilles et Montredon-Labessonnié. Vous formez et accompagnez des personnes en situation de handicap, tout en animant des ateliers et en assurant un suivi régulier avec les équipes. Vous animez un food truck pour mettre en pratique les compétences acquises avec les participants, en servant des repas sur différents sites 👩‍🍳👨‍🍳👩‍🍳.

Votre rôle :

de Septembre à Mars :

- Accompagner, former, développer le portefeuille de compétences de personnes en situation de handicap,

- Animation d’ateliers, accompagnement personnalisé en situation, échanges avec les équipes encadrantes sodexo et ESAT réguliers,

- Faire des reportings réguliers sur les formations effectuées,

De Avril à Octobre :

- Aller à la rencontre des convives sur chaque établissement livré à bord d’un food truck pour servir un repas animation,

- Mettre en pratique les apprentissage faits avec les personnes en situation de handicap : 1 ou 2 accompagneront le chef du food truck.