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Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au bien-être des familles et du personnel encadrant.Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !
Vous allez intégrer les équipes d'une cuisine centrale en qualité de CHEF DE CUISINE F/H, où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour 1500 couverts, au sein d'une équipe de 15 collaborateurs sur AURILLAC (15).
Vos missions :
- Assurer la production culinaire chaude et froide, au sein de la brigade et ravir les papilles de vos convives,
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine centrale
- Accompagner votre équipe et assurer la gestion des commandes et stocks
- Respecter les normes HACCP- Et faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
- CDI Temps plein , travail du lundi au vendredi, pas de travail les weekends
- horaires 6h à 14h
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise- Un salaire sur 13 mois à convenir selon le profil, participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE (voyage, réduction,...)
- Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation
- Des opportunités de mobilité France entière
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme (CAP Cuisine au minimum exigé) ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!