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Informations générales

Chef de cuisine H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes
fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités
humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Angers

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre d’un départ en retraite et de l’évolution de nos organisations, nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) au sein d’un ehpad de 50 lits (120 couverts par jour en moyenne).

Vous serez accompagné(e) par votre Responsable de site et vous piloterez un salarié en cuisine.

Vos missions :

• Ravir les papilles des personnes âgées et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité

• Accompagner votre salarié

• Assurer la gestion des commandes alimentaires et stocks

• Être au contact avec les résidents en salle à manger

• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

• Proposer des repas à thème tout au long de l’année et faire preuve d’anticipation sur les menus de fêtes.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

Localisation : Angers
Date prise de poste : entre mi-novembre et fin décembre
Amplitudes horaires : Matin 7H – 14H30 ou soir 11H – 19H30. 1WE sur deux en coupé
Avantages : PAC, PASM et rémunération entre 2200 et 2400 suivant expérience
Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative
dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner
votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures
dont celles des personnes en situation de handicap

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