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Informations générales

CHEF DE CUISINE H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Sodexo Guyane contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

KOUROU

CDD

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour notre cafétéria Gaïa située sur la Base Spatiale.

Vous serez encadré(e) par la Responsable de Site et vous ferez partie d’une équipe composée de 10 personnes.

Vos missions :

Accompagner votre équipe
Préparer et confectionner des plats
Assurer la gestion des commandes et stocks
Tenir un stand chaud pendant le service
Faire appliquer les techniques de fabrication culinaire
Suivre l'approvisionnement des plats en cours de service
Effectuer et contrôler l'entretien de la cuisine et de ses installations
Contrôler et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et à la maîtrise des enregistrements du plan de maîtrise sanitaire

Notre proposition

• Localisation : Kourou
• Date prise de poste : Dès que possible
• Travail du lundi au vendredi en journée

CDD : 8 à 12 mois

Vous bénéficiez des avantages de la base spatiale (vie chère, primes de lancement, etc)

Une offre de formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

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