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Informations générales

CHEF DE CUISINE TOURNANT H/F

Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ?

Si c'est le cas, Alors rejoignez SODEXO !!

ANNECY (74)

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Afin de renforcer notre pôle Ressources, et d'intégrer l'équipe d'Elise, dédiée en interne au renfort de nos équipes sur site. Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine Tournant H/F basé en Haute-Savoie (74).

Vous serez amenés à intervenir sur différents sites sur la Haute-Savoie essentiellement et sur différents segments ( entreprises, santé, éducation et Médico-social), en remplacement temporaire de chefs de cuisine.

Vos missions seront de :

- Assurer la restauration et gérer la production chaude et froide de manière autonome

- Effectuer le remplacement du chef de cuisine sur site

- Etre le garant du respect du budget alimentaire

- Manager et accompagner les équipes, en ne perdant pas de vue que vous êtes là pour les aider

- gestion des plannings..

- Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorité

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Notre proposition

CDI Temps plein : Du Lundi au Vendredi 07h-15h.

Il est possible de travailler 1 week end sur 2 ou sur 3. ( avec 2 jours de repos consécutifs dans tous les cas).

- Des avantages : 13 eme mois / Prime /8 RTT / Comité d'Entreprise/ avantage repas en nature/ Véhicule de service

- Une prime de tournant de 250€ Brut/ mois

- De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions

- Des perspectives d'évolution et de mobilité (Formations au sein de l'Ecole Lenôtre)

Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients

Votre apport :

Vous avez au moins 5 ans d'expériences sur un poste similaire, avez de bonne compétences culinaire, et avez le soucis de la qualité dans l'assiette.

Vous êtes autonome, avez un sens du collectif et de l'entraide poussé. Vous avez un bon relationnel et la fibre managériale, et maitrisez les normes HACCP.

Associé à :

Votre passion et votre créativité !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !

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