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Informations générales

CHEF(FE) DE CUISINE H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience
hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Besançon

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE CUISINE F/H, pour intégrer l'équipe de la CLINIQUE ST VINCENT à BESANCON (25).

Vous serez accompagné(e) par notre Responsable restauration.

Vous ferez partie d’une équipe composée de 21 salariés Sodexo sur site.

Vos missions :

- Gérer les stocks et passer des commandes pour les repas patients (GHS), le self, la boutique et la vente additionnelle,

- Gérer les prestations clients (pause café, buffet),

- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,

- Manager l'équipe en cuisine,

- Remplacement possible sur d'autres exploitations dans le secteur proche,

- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Le site :
- Clinique Saint Vincent BESANCON 25
- 21 salariés équipe Sodexo
- 430 cvts / jour
- Typologie consommateurs : Patients et personnel
- Contrat cadre Elsan Symphonia jusqu'à 2031

Notre proposition

POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
- Travail du lundi au vendredi
- Horaires en continu de 07h à 15h
- 10 RTT
- Pas de travail les weekends / Pas de coupures

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise
Salaire à 2300€ brut/mois, 13ème mois, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE

Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Des opportunités de mobilité France entière

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine.

Vous savez appréhender les outils informatiques !

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge... REJOIGNEZ-NOUS !

Profil recherché :
- CAP Cuisine au minimum exigé
- 1 an d'expérience au minimum réussie en restauration collective et/ou traditionnelle
- Maitrisant la sécurité alimentaire
- Rigoureux, autonome, organisé, capable de travailler en équipe, disposant d'une bonne capacité d'adaptation, avec le sens du service

- Permis B / véhiculé exigé

✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte ! 👩‍🍳👨‍🍳🌍♿🏳️‍🌈

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