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Informations générales

Chef gérant H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au bien-être des familles et du personnel encadrant.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Quimper

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre de notre développement sur le secteur Quimpérois, nous recherchons un(e) Chef Gérant Cuisinant (F/H) prêt(e) à relever un nouveau défi au sein d’un site dynamique à fort potentiel.

Vous pilotez un site réalisant 875 repas (dont 361 en export), accompagné(e) d’une équipe de 6 collaborateurs.

En tant que Chef Gérant Cuisinant, vous êtes à la fois opérationnel(le) en production et leader de votre site.

Vos missions :

Assurer la production culinaire (chaud/froid) avec des produits de qualité
Encadrer, animer et faire grandir votre équipe au quotidien
Piloter la gestion économique du site (commandes, coûts, marges)
Garantir le respect des normes HACCP et sécurité
Développer l’attractivité de la cafétéria et dynamiser la fréquentation
Être l’interlocuteur(trice) privilégié(e) du client et des convives

En parallèle, l’offre cafétéria est à redynamiser : animations, diversification de l’offre, etc.

Notre proposition

Localisation : Secteur Quimpérois
Date de prise de poste : mi-aout
Horaires : du lundi au vendredi
Salaire : à partir de 2500 / 2600 euros bruts selon profil
Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, prime sur objectifs
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

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