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Informations générales

Chef Plongeur H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Angers

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un(e) Chef(fe) Plonge pour un établissement de santé, réalisant plus de 500 couverts par jour.

Vous ferez partie d’une équipe composée de 20 personnes.

Vos missions :

• Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le service

• Nettoyage de la salle de restauration, préparation des dotations

• Superviser et gérer le service de plonge en veillant à ce que chacun connaisse ses tâches et responsabilités.

• Former le personnel à l’utilisation des équipements de nettoyage et aux procédures de sécurité.

• S’assurer que tous les équipements de plonge soient en bon état de fonctionnement et effectuer leurs nettoyages quotidiens.

• Veiller à ce que toutes les normes d’hygiène et de sécurité soient respectées, tant pour le personnel que pour les clients.

• Travailler en étroite collaboration avec l'équipe cuisine et allotissement pour s'assurer que la vaisselle est nettoyée rapidement et efficacement, en particulier pendant les périodes de service.

• Être proactif en anticipant les besoins en vaisselle et en ustensiles pour éviter les interruptions de service.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

· Localisation : Angers (49) - site accessible en transport en commun

· Date prise de poste : Dès que possible

· Amplitudes horaires : Journée en continue, sans coupures (au plus tôt 8h-16h / 13h30-21h) en semaine. Travail un week-end sur 3

· Salaire : 1873€ brut mensuel + pac psm 79,50€ brut mensuel

· Avantages : 13ème mois, mutuelle de base gratuite, CSE, RTT

· Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Votre apport :

Vous avez une expérience reconnue en plonge et management d’équipe de nettoyage

Vous savez organisé et répartir les tâches entre les membres de l'équipe pour maximiser la productivité

Vous avez le sens de la propreté

Vous aimez travailler en équipe pour participer à la réussite globale de l’établissement

Vous savez être réactif et vous adaptés aux imprévus.

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

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