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Informations générales

CHEF / SECOND DE CUISINE EVOLUTIF H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

BREST (29)

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un Second évolutif / Chef de Cuisine (H/F) au sein d’une clinique réalisant 60 couverts au self et 40 repas pour les patients.

Vous serez accompagné(e) par le Responsable de site et vous ferez partie d’une équipe composée de 5 personnes.

Vos missions :

• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité (cuisine sur place, régimes thérapeutiques, mixés)

• Remplacer votre Responsable de site pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks

• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité, le nettoyage

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Brest

• Date prise de poste : Immédiate / selon vos disponibilités

• Salaire : 2100 euros bruts mensuel selon profil

• Amplitudes horaires :

4 jours /semaine (avec 1 W.E./2 travaillé) : 1er WE : le samedi - le 2ème WE : samedi et dimanche)
Horaires des jours semaines (L.M.M.J.V) de 6h30 à 16h50
Horaires des jours de W.E. (S.D.) de 7h15 à 18h00

• Avantages : 13ème mois, CSE, RTT, mutuelle de base gratuite

• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine ;

Vous êtes à l’aise avec l’outil informatique

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

4200 sites | 30 000 collaborateurs

53 pays | 422 000 collaborateurs

1^er

employeur privé français
dans le monde

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