COMMIS DE CUISINE A TEMPS PARTIEL H/F

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un(e) Commis(e) de cuisine en CDI (H/F) à temps partiel (24h) pour un Ehpad situé à Lorgues (83).

Vos missions :

• Assurer la production culinaire pour environ 50 convives par service, dans le respect des fiches techniques
• Participer à la préparation des plats chauds et froids (entrées, plats, sauces, textures modifiées)
• Effectuer la remise en température des préparations dans le respect des normes en vigueur
• Contribuer au service et au dressage des plats, en restant à l’écoute des besoins des convives
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail (HACCP) et assurer l’entretien du poste de travail