Commis de Cuisine H/F H/F

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons  un  Commis de Cuisine H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Rumilly (74).

Vos missions :

Rattaché(e) à votre chef de cuisine, vous aurez pour principale mission de :
-Préparation des ingrédients nécessaires a la confection des repas en suivant les fiches techniques.
- Cuissson de certains plats en respectant les normes de sécurité alimentaire.
- Montage des plats avant leur distribution.
- Entretient,propreté et maintien des équipements de cuisine et des espaces de travail. - Collaboaration avec l équipe de cuisine,sous la supervision du chef de cuisine ou du responsable de restauration.
- Réception et controle des denrées alimentaires;
-Stokage de la marchandise.
-Etapes primaires de préparation culinaires . - Participation au service

- Maitrise des normes HACCP

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité!