CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F

Votre quotidien chez nous :

Rejoignez notre équipe à Coudoux (13) pour faire une différence positive dans la vie des 80 résidents au sein d’une maison de retraite, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. 

Travaillant aux côtés d'un Chef de cuisine, vous ferez partie d'une équipe de 2 passionnés. 👩‍🍳👨‍🍳👩‍🍳 
  
Votre rôle : 
• Ravir les papilles de vos résidents avec des produits frais, locaux et de qualité 
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité 
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! 

Vos missions : 
- Assurer la production culinaire chaude et froide
- Accompagner le Chef de cuisine dans le management des équipes en lien avec le Responsable Restauration
-Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail

- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Assurer la relation au quotidien avec les convives, le personnel et la Direction de l'Etablissement
 

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.