Cuisinier H/F

Votre quotidien chez nous :

Rejoignez Sodexo à Pabu et contribuez à faire une différence positive dans la vie des 200 élèves et professeurs au sein d’un établissement scolaire livré depuis notre cuisine centrale en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité.
Vous travaillerez en autonomie en cuisine.

Vote rôle :

-Assurer en autonomie la réception de la production culinaire, le dressage, les dernières préparations et les cuissons de dernière minute (200 couverts en liaison chaude le midi, 50 repas en liaison froide le soir)
- Servir au self en collaboration avec le personnel de notre client pour offrir le meilleur service à nos convives.
-Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité

Durant les périodes de vacances scolaires, vous cuisinerez sur place la production culinaire pour de l'accueil de groupe (moyenne de 70 / 100 convives)