Cuisinier sans coupures H/F

Votre quotidien chez nous :

Rejoignez notre équipe pour faire une différence positive dans la vie du personnel & des patients de la Clinique de Pau, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité.

Travaillant aux côtés d'un responsable restauration et vous ferez partie d'une équipe de 17 passionnés.

Votre rôle :

Hygiène et sécurité alimentaire
- Application stricte des procédures HACCP.
- Entretien régulier du poste de travail et du matériel utilisé.
- Maîtrise des températures, DLC, traçabilité et gestion des stocks.

Sécurité au travail
- Respect des consignes de sécurité et port des équipements de protection.
- Utilisation adaptée et sécurisée des matériels de cuisine.
- Réaction appropriée en cas d’anomalie ou d’incident.
- Présentation et comportement professionnel

Tenue de travail propre et conforme exigée.
- Hygiène corporelle impeccable (mains, ongles, barbe, cheveux…).
- Respect du cadre professionnel, des collègues et des convives.

Engagement, autonomie et esprit d’équipe
- Ponctualité, fiabilité et implication dans le service.
- Capacité à s’organiser en autonomie, avec rigueur et méthode.
- Esprit d’entraide et communication positive au sein de l’équipe.

Polyvalence et créativité
- Contribution à la préparation des repas pour les patients, mais aussi pour le self du personnel.
- Esprit d’initiative et sens de la présentation : proposer des plats variés, équilibrés et attrayants.
- Capacité à adapter les textures, respecter les régimes spécifiques et à faire preuve de souplesse dans les tâches (plonge, nettoyage, réception…).