EMPLOYE DE RESTAURATION H/F

Votre quotidien chez nous :

Sodexo recrute un EMPLOYE(E) DE RESTAURATION H/F en CDI à temps partiel (24h) pour sa Cuisine centrale et pour un de nos sites acceuillants des enfants en situation de handicap basés à Orange (84)

Vos missions :

• Effectuer la remise en température des préparations culinaires dans le respect des normes HACCP.
• Réaliser le dressage et la mise en chariot des repas (environ 30 couverts, majorité de textures mixées préparées sur place).
• Assurer le service et la mise à disposition des repas sur le site satellite à proximité de la cuisine centrale.
• Participer au renfort du service au self principal 
• Contrôler et garantir la traçabilité des produits alimentaires.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer et désinfecter votre zone de production ainsi que les équipements utilisés.
• Veiller à la bonne présentation des plats et à la satisfaction des convives.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !