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Informations générales

Licence Professionnelle Restauration collective - ANGERS (49) H/F

Curieux(se) de découvrir un aspect de la restauration que vous ne connaissez pas ?
Prêt(e) à développer vos compétences au sein de notre Groupe, offrant de réelles perspectives de carrière à la fin de votre formation, avec un meilleur équilibre entre votre vie professionnelle et votre vie privée ??
Possible ? Tout en s'épanouissant culinairement parlant ? OUI !
Sodexo, 1er Employeur Français et leader mondial de la restauration et des Services de Qualité de Vie le permet !

ANGERS
Alternance
Temps Complet

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

Sodexo est présent en assistance technique sur une cuisine centrale confectionnant 13000 repas/ jour.
Afin d'assister le diététicienne de cette cuisine, nous recherchons au sein de notre segment Education un(e) apprenti(e) EN LICENCE PROFESSIONNELLE Restauration Collective pour l'aider dans ses missions à partir de septembre 2018 à ANGERS (49)

Vos missions :
• la construction des menus en lien avec l'approvisionneur et le chef de cuisine, ainsi que de leurs savoir-faire et également dans le respect de nos valeurs : produits frais et de saison, circuits courts, développement durable, …
• l'élaboration et la réalisation d'animations nutritionnelles auprès de nos clients et convives
• la rédaction de documents internes
• d'action de communication externes

Notre proposition :

Licence Professionnelle 1 an

Votre apport :

 Passion pour la cuisine, Goût du travail en équipe,
 Méthodique et organisé,
 Esprit de service et sens du contact, aime faire plaisir,


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