Maitre d'Hotel H/F

Votre quotidien chez nous :

Nous sommes à la recherche d'un Maître d'Hôtel (H/F) pour l'un de  nos clubs de direction prestigieux réalisant 30 couverts par jour et situé à Issy-Les-Moulineaux (92).

Vos missions :

• Assurer la mise en place de la salle
• Accueillir chaleureusement les convives
• Prendre les commandes et assurer le service à table
• Gérer les réservations et l’encaissement
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Superviser et participer activement au service en respectant les standards d’un restaurant gastronomique
• Assurer certaines tâches administratives liées au service
• Développer une stratégie de fidélisation client

La maîtrise de l’anglais est indispensable.

Notre service s’organise du lundi au vendredi, matin et midi, avec des prestations événementielles ponctuelles.

Une expérience en maisons bistronomiques ou brasseries de qualité sera un atout pour s’inscrire dans la dynamique de notre chef de cuisine.

Votre rigueur et votre constance, alliées à votre convivialité, seront des qualités clés pour accompagner et motiver l’équipe.