Officier polyvalent de restauration, H/F Restaurant LE PRE CATELAN 3 étoiles Michelin (Maison Lenôtre)

Votre quotidien chez nous :

Rejoindre Le Pré Catelan, c’est intégrer l’un des restaurants les plus prestigieux de France.
En tant qu’Officier polyvalent de restauration, vous jouez un rôle clé dans la fluidité entre la salle et la cuisine :

• Nettoyer et ranger la vaisselle sensible et haut de gamme avec soin et précision.
• Entretenir le matériel de service et de cuisine, garantir son bon état.
• Assurer certaines tâches de plonge et de manutention légère.
• Circuler entre l’office, la salle et la cuisine pour soutenir les équipes selon les besoins.
• Participer à la mise en place, au rangement et au maintien de la propreté des espaces.
• Respecter en permanence les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler en étroite collaboration avec le responsable de salle et le responsable de cuisine.