Site carrière SODEXO : toutes nos offres d'emploi

Connexion Espace candidat

J'ai déjà un espace candidat

Je me crée un espace candidat

Vous n'avez pas encore votre propre espace candidat. Créez-le en cliquant ici.

Vous êtes ici : Accueil › Liste des offres › Détail de l'offre

Ma sélection : 0 offre(s)

Pâtissier(e) Confirmé(e) H/F

Informations générales

Pâtissier(e) Confirmé(e) H/F

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre Pâtissier(e) confirmé(e) pour notre cuisine centrale basée à Sucy-En-Brie (94).

Intégré(e) à la brigade FoodChéri, vous tenez le poste de Pâtissier(e) confirmé(e). Vous supervisez la production de tout le pôle sucré de FoodChéri accompagné(e) de deux commis pâtisserie, en suivant les fiches techniques et dans le respect des normes d'hygiène et sécurité.

La production change tous les jours et l'entreprise est en croissance. Les volumes sont donc en augmentation régulière et importants.

Votre rôle est également de former les membres de votre équipe et de construire la brigade au fil du temps.

Vous participez également au développement de nouvelles recettes et proposez vos idées.

Sucy-En-Brie

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Missions principales :
- Réaliser les préparations et desserts en production du jour dans le respect des fiches techniques ;
- Prend en charge la production des fabrications ;
- Effectuer le montage et dressage des desserts ;
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ;
- Participer à l’entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes ;
- Former les commis en pâtisserie ;
- Il/elle garantie une qualité de fabrication et dressage ;
- Il/elle garantie la conformité des produits en rapports avec les fiches techniques ;
- Il/elle prends en charge la production.

Notre proposition

Rejoignez une entreprise à mission en pleine croissance, engagée pour l’environnement, où performance rime avec sens et équilibre entre vie professionnelle et personnelle.

Votre apport :

Vous disposez d'une expérience confirmée en pâtisserie avec 3 à 5 ans d'expérience ;

Vous êtes un amoureux de la Food et vous sentez profondément engagé vis à vis des problématiques environnementales et sociales ;

Motivé(e) à rejoindre une entreprise qui souhaite améliorer l’impact environnemental et sociétal de son secteur, en plaçant ces problématiques au cœur de sa stratégie.

Venez découvrir les équipes FoodChéri

Suivez nous

Connexion Espace candidat

J'ai déjà un espace candidat

Je me crée un espace candidat

Menu Site carrière SODEXO

Pâtissier(e) Confirmé(e) H/F

Informations générales

Pâtissier(e) Confirmé(e) H/F

Votre quotidien chez nous :

Notre proposition

Votre apport :

Suivez nous

Connexion Espace candidat

J'ai déjà un espace candidat

Je me crée un espace candidat

Suivez nous

Menu Site carrière SODEXO

Pâtissier(e) Confirmé(e) H/F

Informations générales

Pâtissier(e) Confirmé(e) H/F

Votre quotidien chez nous :

Notre proposition

Votre apport :

Ces offres pourraient vous intéresser

Second de cuisine H/F

CUISINIER(E) H/F

DIETETICIEN(NE) H/F H/F