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Informations générales

Plongeur H/F en CDI- Brasserie la Ferme Pré (Bois de Boulogne)- Maison Lenôtre

La Ferme du Pré est la brasserie contemporaine de la Maison Lenôtre, située au cœur du bois de Boulogne.
Dans un cadre élégant et chaleureux, elle fait vivre l'esprit du Pré Catelan en proposant une cuisine gourmande, soignée et rythmée par les saisons.
Adossée au savoir-faire du Chef Frédéric Anton, triple étoilé Michelin et Meilleur Ouvrier de France, La Ferme offre à ses clients une expérience conviviale inspirée de la grande gastronomie.
C'est dans cet environnement structuré et exigeant que nous recherchons un(e) Plongeur(euse) pour rejoindre notre brigade.

Paris 16, Bois de Boulogne

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Vous faites partie intégrante de la brigade et participez activement au bon fonctionnement de la cuisine.

Vos missions :

Laver et ranger la vaisselle, les couverts et le matériel de cuisine
Maintenir les zones de plonge et les postes propres
Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et porter les EPI (HACCP, gants, tablier, chaussures de sécurité)
Aider l’équipe cuisine à la mise en place, au rangement ou à la manutention
Collaborer avec la brigade pour assurer un service fluide

Chaque service est l’occasion de progresser dans un environnement exigeant, au contact direct d’une équipe expérimentée.

Notre proposition

Poste : Plongeur

Salaire : 1820 € brut / mois × 13 mois + indemnités repas et prime quotidienne, avec majoration de 50 % des heures de nuit (22:00 - 5:00)
Temps de travail : 37 h / semaine (du mercredi au dimanche inclus)
Congés : 6 semaines de congés annuels (fermetures hiver, été, Toussaint)
Avantages : mutuelle avantageuse, participation transport (50 %), parking gratuit, repas sur place, CSE Maison Lenôtre
Autres compensations : récupération des jours fériés travaillés, habillage, heures supplémentaires annualisées

Votre apport :

Nous recherchons un(e) Plongeur(euse) ponctuel(le), appliqué(e) et motivé(e), capable de soutenir efficacement l’organisation de la cuisine et d’assurer une hygiène irréprochable.

Qualités et compétences attendues :

Ponctualité et sérieux dans l’exécution des tâches
Capacité à accomplir les missions physiques liées au poste (lavage,
rangement, manutention légère)
Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité
Esprit d’équipe et coopération avec la brigade
Présentation soignée et professionnalisme
Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et rythmé

#LIVESPONS

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