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Plongeur H/F en CDI- Restaurant*** Le Pré Catelan - 75 H/F

Informations générales

Plongeur H/F en CDI- Restaurant*** Le Pré Catelan - 75 H/F

Le Pré Catelan, maison emblématique de Lenôtre, représente l'art culinaire français dans toute son exigence. Niché au cœur du bois de Boulogne, ce restaurant triplement étoilé au guide Michelin et membre des Relais & Châteaux accueille ses convives dans un décor raffiné. Sous la direction du chef Frédéric Anton, Meilleur Ouvrier de France, la table propose une cuisine à la fois précise, généreuse et exigeante.
Dans ce lieu d'exception, nous recherchons aujourd'hui un Plongeur(euse) H/F pour renforcer l'équipe.

Paris 16, Bois de Boulogne

CDI

Temps Partiel

Votre quotidien chez nous :

Vous faites partie intégrante de la brigade et participez activement au bon fonctionnement de la cuisine.
Vos missions :
Laver et ranger la vaisselle, les couverts et le matériel de cuisine
Maintenir les zones de plonge et les postes propres
Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et porter les EPI (HACCP, gants, tablier, chaussures de sécurité)
Aider l’équipe cuisine à la mise en place, au rangement ou à la manutention
Collaborer avec la brigade pour assurer un service fluide
Chaque service est l’occasion de progresser dans un environnement exigeant, au contact direct d’une équipe expérimentée.

Notre proposition

Poste : Plongeur

Salaire : 1 456 € brut / mois × 13 mois + indemnités repas et prime quotidienne, avec majoration de 50 % des heures de nuit (22:00 - 5:00)
Temps de travail : 28 h / semaine (du mercredi au dimanche inclus)
Congés : 6 semaines de congés annuels (fermetures hiver, été, Toussaint)
Avantages : mutuelle avantageuse, participation transport (50 %), parking gratuit, repas sur place, CSE Maison Lenôtre
Autres compensations : récupération des jours fériés travaillés, habillage, heures supplémentaires annualisées

Votre apport :

Nous recherchons un(e) Plongeur(euse) ponctuel(le), appliqué(e) et motivé(e), capable de soutenir efficacement l’organisation de la cuisine et d’assurer une hygiène irréprochable.
Qualités et compétences attendues :
Ponctualité et sérieux dans l’exécution des tâches
Capacité à accomplir les missions physiques liées au poste (lavage,
rangement, manutention légère)
Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité
Esprit d’équipe et coopération avec la brigade
Présentation soignée et professionnalisme
Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et rythmé

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