Responsable d'Exploitations de Restauration Collective

Votre quotidien chez nous :

En véritable animateur d’équipe, vous accompagnez notre client, et à ce titre vous prenez en charge les missions suivantes :

■      Assurer un niveau de qualité constant dans les prestations délivrées (700 couverts par jour sur 2 sites), ainsi que la propreté sur collège et école, tout en garantissant la satisfaction des convives et des interlocuteurs clients.

■      Veiller à la stricte application de nos engagements commerciaux tout en vous inscrivant dans une dynamique de projet et de fidélisation de notre client (le relationnel client). 

■      Garantir la sécurité sanitaire de nos convives et celle de nos collaborateurs en étant rigoureux dans l’application des procédures du groupe

■      Manager une équipe d’environ 8 personnes (sur 2 activités) et participer à la réalisation des mets (au chaud et froid).

■      Organisation et animation de cours de cuisine pédagogique

Dans le respect des valeurs, exigences et standards qui sont nôtres, vous faites de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

 
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.