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Informations générales

Responsable de restauration H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

MONTAUBAN

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un Directeur de Cuisine Centrale réalisant 2500 couverts par jour.
Rattaché(e) à Mr GUIANCE, le Responsable Régional, vous encadrerez une équipe composée de 20 personnes rattachées à Sodexo et 19 personnes rattachées à l'ESAT .

Vos missions :
• Gestion multi-clients
• Effectuer les commandes du site,
• Assurer la bonne gestion des stocks,
• Assurer la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
• Accompagner et encadrer les équipes ainsi que les moniteurs.
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Montauban (82)
• Date prise de poste : dès que possible
• Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 7h à 17h
• Avantages : voiture de service, 13ème mois, 15 RTT, Prime objectif 15%, statut de cadre
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

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