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Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Restauration & Services accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations.Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !
Dans le cadre de l'ouverture d'un centre pénitentiaire, nous recherchons notre RESPONSABLE DE SITE - RESTAURATION ET SERVICES F/H, pour un établissement pénitencier situé à COLMAR (68).
Vous serez l'interlocuteur privilégié du personnel de l'Administration Pénitentiaire pour la gestion des interventions relatives à la vie en détention.
Vous avez la responsabilité de l’ensemble des fonctions liées à la restauration et aux services externalisées du site, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité et sécurité en vigueur.
Travail sur le site de l’établissement pénitentiaire, au sein de l'’environnement de la détention. Soumis aux règles sécuritaires de l’Administration Pénitentiaire et de Sodexo Justice Services.
Vos missions (non exhaustives) :-Piloter et Manager une équipe pluri disciplinaire,-Effectuer la gestion budgétaire du site et le suivi administratif,-Être à l’écoute des demandes des clients et vous adapter au mieux à leurs besoins dans le respect du contrat,-Faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Vous serez amené à remplacer pendant ses congés le Responsable Hôtellerie et restauration du CD de LUTTERBACH (68)
Le site :- Equipe pluridisciplinaire de 14 pers. managées en multi services : Restauration des détenus, Service à la Personne (Cantine et Blanchisserie), Chargé Accueil Famille, Maintenance et Transport- Centre pénitentiaire accueillant 100 détenus sur site
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN A PARTIR DU 01/05/2024
Ouverture du centre pénitentiaire au 01/10/2024 (accueil des détenus)Formation et intégration préalable sur le CD de LUTTERBACH (68)
Des horaires adaptés à un équilibre vie privée et vie professionnelle- Travail du Lundi au Vendrediavec possibilité de devoir intervenir except. soir/ Week-end/ jours fériés(activité site 7/7)
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise- Un salaire sur 12 mois (selon profil et expériences), Prime d'objectif, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE
Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation
Des opportunités de mobilité France entière
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
De formation Bac +2 au mini, sur des métiers techniques (maintenance) de préférence ou des métiers de l'hôtellerie/restauration, vous disposez d’une expérience réussie en gestion et management de services diversifiés : Restauration, Service à la Personne (Cantine et Blanchisserie), Maintenance et Transport
Autonome, vous savez faire vivre les politiques de l’entreprise sur le terrain, vous fédérez les équipes.
Vous maitrisez la gestion d'exploitation, le suivi budgétaire et administratif d'un site
Vous maitrisez la sécurité alimentaire et la sécurité au travail.
Vous êtes réactif.ve, organisé.e, et avez démontré votre capacité à résister, notamment face à un client exigeant
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
Observation :
- Permis B souhaité
Vous serez soumis à l'obligation de port des Equipements de Protection Individuels fournis par l'entreprise et à l'application des règles de sécurité fixées par Sodexo Justice Services et l'administration pénitentiaire.
Casier judiciaire vierge
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap