RESPONSABLE PLONGE H/F

Votre quotidien chez nous :

Rejoignez notre équipe en tant que Chef d'équipe Plonge (H/F) au sein d’un grand restaurant d'entreprises à Marignane (13) et participez au bon fonctionnement d’un service accueillant quotidiennement de nombreux convives !

Votre rôle :

• Assurer la plonge vaisselle et batterie et le bon entretien du matériel et des locaux
• Manager l'équipe de plongeurs répartie sur 4 postes (2 batteries, 2 vaisselles)
• Veiller au respect des règles d’hygiène et des bonnes pratiques HACCP
• Participer à l’évacuation des déchets et à la propreté générale du site
• Collaborer à l’établissement de plans d’actions nettoyage avec l’apprentie QHSE
• Être un exemple en matière de sécurité au travail et veiller à celle de vos collègues

Vous serez accompagné(e) par l’encadrement du site, composé du Directeur d’exploitation, du Chef de production et de la Cheffe de salle, et ferez partie d’une équipe dynamique de 68 personnes.

Profil recherché :

Sens de l’organisation et esprit d’équipe
Rigueur dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité
Dynamique et motivé(e) pour évoluer dans un environnement exigeant

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.