Responsable point de vente H/F

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre de l’ouverture d’une mobilité interne, nous recherchons un Responsable Point de Vente H/F pour l’une de nos cafétéria. 

À ce poste, vous contribuez à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour l’ensemble de nos convives.

Vous serez accompagné(e) par le Directeur d’exploitation et intégrerez une équipe d’environ 3 collaborateurs.

Vos missions principales :

• Management de 3 employés de cafétéria

• Piloter l’activité quotidienne du point de vente

• Encadrer, former et animer l’équipe (planning, intégration, motivation)

• Garantir la qualité de l’accueil, du service et des produits

• Assurer la mise en place et le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)

• Gérer les stocks, les commandes et les inventaires

• Veiller à la bonne tenue du point de vente (propreté, merchandising, affichage)