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Informations générales

RESPONSABLE RESTAURATION H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

CLERMONT-FERRAND (63)

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un Responsable de Site pour un Restaurant d’Entreprise réalisant 400 couverts par jour., pour notre client acteur incontournable du bassin Clermontois.
Rattaché(e) à Jérémy le Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 8 personnes.

Vos missions consisteront notamment:

■ A assurer la gestion complète du RIE avec une partie des prestations Traiteur et Roomservice

■ Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien

■ Respecter et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

■ Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique du site et assurer les commandes et achats

■ Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat

■ Assurer une relation client basée sur le respect et la confiance

■ Et surtout faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Notre proposition

Contrat : CDI, temps plein, Agent de maitrise

Horaires : Du lundi au vendredi de 7h-15h

Localisation: CLERMONT-FERRAND (63)

Salaire et avantages : 2600-2800€ Brut en fonction de l'expérience+ PO de 4% + 13 RTT + 13eme mois + Mutuelle de Base gratuite

Chez Sodexo vous avez aussi la possibilité de bénéficier d'une offre de formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Idéalement issu(e) de l'univers de l'Hôtellerie et Restauration, vous êtes expérimenté dans le pilotage d'un site et le management d'équipe d'une dizaine de personnes.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe en toute bienveillance.

Vous avez une bonne maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire et savez accompagner vos équipes sur le respect des process en cuisine.

Vous être créatif/créative et force de propositions et vous aimez apporter votre valeur ajoutée auprès de votre client.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

4200 sites | 30 000 collaborateurs

53 pays | 422 000 collaborateurs

1^er

employeur privé français
dans le monde

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