RESPONSABLE RESTAURATION H/F

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre d'un accroissement d’activité, nous recherchons notre futur(e) Responsable Restauration expérimenté (H/F), pour l'un de nos établissements de santé de renommée dans les alentours de Lille. 

Vous serez rattaché au Directeur Hospitalité et vos missions seront :

·       Manager, former, contrôler les équipes au quotidien afin de délivrer la prestation attendue par notre client

·       Manager la qualité et la sécurité de nos équipes et prestations (HACCP – SST)

·       Accompagner au quotidien le client et ses équipes pour mesurer et suivre la qualité de l'offre de restauration

·       Assurer la gestion administrative du restaurant (commandes – planning – compte de résultat - ….)

·       Être à l’écoute des demandes des clients (patient et personnel) afin de vous adapter au mieux à leurs besoins et être force de proposition.