Second de Cuisine en Résidences Hôtelières H/F

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre d'un potentiel futur développement, nous recrutons un second de cuisine (H/F) sur la métropole lilloise pour l'une de nos résidences hôtelières. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour une prestation haut de gamme, type table des présidents.

En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation !

Comme second, vous êtes un acteur de la vie de la résidence !

Vos missions :

-          Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité

-          Laisser exprimer votre créativité en étant force de proposition auprès du chef gérant

-          Contribuer à fidéliser et développer la clientèle du restaurant

-          Assurer votre sécurité et celle de vos collègues

-          Respecter le respect des normes d’hygiène (HACCP)

Tout en vous apportant le support nécessaire