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Informations générales

SECOND DE CUISINE H/F

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.
Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité.
Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des recettes qui éveillent les sens et créent une étincelle gourmande en chacun de nos convives.
Venez rejoindre l'aventure SOGERES !

MONTIGNY-LE-BRETONNEUX (78)

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) dans un Restaurant d’Entreprise prestigieux de 220 couverts à Montigny-le-Bretonneux (78) au sein d'une équipe de 7 personnes.

Vos missions :

Ravir les papilles de vos 220 convives avec des produits frais, locaux et de qualité
Réaliser les cuissons et les préparations de toutes les recettes chaudes du site
Accompagnement des équipes sur les entrées et desserts du self
Participer à l'élaboration de différentes animations mensuelles et journalières
Application des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et de santé sécurité au travail
Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle de celles-ci
Participation active au service (tenir un stand au chaud)
Soigner le dressage des assiettes
Remplacer le chef de cuisine pendant ses congés

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition :

• Localisation :MONTIGNY-LE-BRETONNEUX (78)
• Date prise de poste : Dès que possible
• Amplitudes horaires : Lundi au Vendredi de 7h30 à 15h30
• Avantages : mutuelle de base gratuite, CSE, 13eme mois après un an d'ancienneté révolu.
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

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