Site carrière SODEXO : toutes nos offres d'emploi

Connexion Espace candidat

J'ai déjà un espace candidat

Je me crée un espace candidat

Vous n'avez pas encore votre propre espace candidat. Créez-le en cliquant ici.

Vous êtes ici : Accueil › Liste des offres › Détail de l'offre

Ma sélection : 0 offre(s)

Informations générales

SECOND DE CUISINE H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de
vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour
tous.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

LA PLAINE SAINT DENIS

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Au sein de la Direction Régionale Sodexo Prestige, rejoignez une équipe dynamique évoluant dans un cadre agréable, en tant que Second de Cuisine (H/F) au sein de la brigade, pour l’un de nos prestigieux clubs de direction.

Ce club se compose de six salons ainsi que d’un espace lounge, proposant une vingtaine de couverts dans le club principal. Nous disposons également de deux salons situés dans deux bâtiments à quelques mètres du club principal, où les prestations sont assurées depuis un office dédié.

Vos missions :

- Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour planifier les menus, élaborer de nouvelles recettes et garantir la qualité gastronomique des plats.

-Superviser la préparation des mets en veillant au respect rigoureux des normes culinaires définies par le Chef.

-Assurer que chaque plat servi réponde aux standards de qualité et d’excellence du club.

-Réaliser des contrôles réguliers sur la qualité des produits et des processus de préparation.

-Gérer efficacement les stocks alimentaires en collaboration avec l’équipe.

Faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité absolue.

Notre proposition

• Lieu : La Plaint Saint Denis (93)

• Date prise de poste : Immédiatement

• Amplitudes horaires : du Lundi au Vendredi de 07h à 15h

• Avantages : RTT, 13ème mois, Mutuelle de base gratuite

• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions.

Nous mettons à votre disposition des partenariats culinaires externes et des formations tout au long de l'année afin de vous apporter l'opportunité d'évoluer.

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Une expérience en club et/ou en restauration gastronomique est obligatoire. Votre expérience dans de belles maisons de niveau gastronomique ou semi gastronomique, sur des postes à responsabilités, seront vos atouts pour vous inscrire dans la lignée de notre chef de cuisine.
Votre rigueur, votre constance sont vos atouts que vous transmettez avec convivialité à l'équipe que vous encadrez également.

La finesse de votre dressage et la justesse de vos assaisonnements s'accordent avec votre créativité dans la sélection et le travail de beaux produits.

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Le permis B est recommandé.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Suivez nous

Connexion Espace candidat

J'ai déjà un espace candidat

Je me crée un espace candidat

Menu Site carrière SODEXO

Informations générales

SECOND DE CUISINE H/F

Votre quotidien chez nous :

Notre proposition

Votre apport :

Suivez nous

Connexion Espace candidat

J'ai déjà un espace candidat

Je me crée un espace candidat

Suivez nous

Menu Site carrière SODEXO

Informations générales

SECOND DE CUISINE H/F

Votre quotidien chez nous :

Notre proposition

Votre apport :

Ces offres pourraient vous intéresser

PATISSIER H/F

CHEF DE CUISINE EN CUISINE CENTRALE H/F

CHEF DE GROUPE H/F