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Informations générales

SECOND DE CUISINE H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au bien-être des familles et du personnel encadrant.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

LYON (69)

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre de la mobilité de notre collaborateur, nous recherchons un SECOND DE CUISINE (H/F) pour intégrer la brigade composée de 20 personnes, d'un de nos établissements scolaire de prestige sur le secteur lyonnais où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives (1800 couverts/jour).

Vos principales missions consisteront à:

-Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité (production chaude),

-Travailler en étroite collaboration avec le chef de production et un second déjà en poste,

-Participer au service, nettoyage et mise en place après le service

- Respecter les normes d'hygiène alimentaire ( HACCP).

- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Notre proposition

Poste à pourvoir en CDI au plus tôt

Localisation: Lyon 5ème

Horaires: Du lundi au vendredi de 06h30 à 14h15 - Pas de travail les week-ends et pas de coupure.

Avantages: 13ème mois, Mutuelle de base gratuite

Accès à la formation interne et au sein de notre Ecole Lenôtre.

Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!

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