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Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences avec des missions très variées sur des Restaurants dans le département 79 et départements limitrophes ? Venez rejoindre la nouvelle Equipe Vivier du Groupe Sodexo-Sogeres !
Nous recherchons un(e) SECOND de Cuisine F/H, curieux de découvrir des restaurants différents (Ehpad, restaurant scolaire ou d’entreprise, clinique, etc.).
Pour renforcer les équipes en place, vous intervenez sur les restaurants selon un planning établi par votre Responsable.
Vos missions :
Définir, transmettre et expliquer (ou animer un briefing) les consignes d'activité aux équipes et suivre leur bonne réalisation
Appliquer et faire appliquer les consignes relatives au PMS et PMSST par son équipe (HACCP)
Répondre aux demandes du client en l'absence du Responsable
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo / Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès.
Vous avez une grande capacité d'adaptation (convives, environnement, équipe, offre culinaire...)
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !REJOIGNEZ-NOUS !!!