Votre quotidien chez nous :
- Assurer un service élégant et attentif, en plaçant le confort et la satisfaction des clients au cœur de votre rôle.
- Coordonner et accompagner les commis pour garantir un service fluide et harmonieux.
- Présenter les plats avec soin et savoir conseiller les clients sur les menus et accords mets & vins
- Maintenir la mise en place impeccable de votre rang et veiller à la qualité constante du service.
- Représenter l’image et les valeurs du bistrot avec professionnalisme et courtoisie, au sein d’une équipe passionnée par la gastronomie et l’accueil.
Notre proposition
Poste : Chef(fe) de rang
- Rémunération : 2 300 € brut/mois × 13 mois + prime quotidienne et indemnités repas. Les heures de nuit (22h–5h) sont majorées de 50 %.
- Temps de travail : 37 h/semaine (service coupure du mardi au samedi) + 4 jours consécutifs de repos.
- Congés & RTT : 12 RTT + 6 semaines de congés (fermetures été, hiver et Toussaint).
- Avantages : mutuelle attractive, participation transport (50 %), stationnement gratuit, repas sur place, avantages CSE Lenôtre.
- Autre : habillage, récupération des jours fériés, heures supplémentaires annualisées.
Votre apport :
- Vous êtes issu(e) d’une école hôtelière et justifiez d’une expérience confirmée en service Bistronomique.
- Vous maîtrisez les techniques du service à l’assiette et au guéridon, ainsi que les règles du service en salle.
- Vous savez diriger un rang avec rigueur, aisance et sens du détail.
- Vous avez une présentation soignée, une attitude posée et un vrai plaisir à accueillir et servir une clientèle exigeante.
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