Informations générales

Apprenti(e) BTS Hôtellerie Restauration - option cuisine H/F

Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous.
Venez mettre la main à la pâte pour façonner votre carrière en devenant alternant au sein de nos équipes !
Rejoignez -nous pour faire partie de quelque chose de plus grand !

Nice(06)

Alternance

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Au sein d'un établissement hospitalier situé à Nice, nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option cuisine pour une durée de 24 mois.

Vous serez accompagné(e) et formé(e) par le Responsable restauration de l'établissement sur les missions suivantes :

Assurer la production culinaire (préparation des entrées, desserts, légumes, et du chaud).
Réaliser les commandes et suivre la gestion des stocks.
Sensibilisation à nos outils de gestion
Réaliser des plans d'actions et en assurer le suivi

Garantir la qualité de la prestation
Respect de la méthode HACCP et des plans de nettoyage ainsi que la plonge
Compétences SST (Santé et Sécurité au Travail)

Notre proposition

Contrat en apprentissage à Nice pour septembre 2026

Rythme : 07h00- 15h00, travail un week-end sur deux

Vous préparez une formation en BTS Management Hôtellerie Restauration en alternance et vous recherchez une entreprise d’accueil ? N’hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.

Seules conditions :

- Vous avez entre 16 ET 29 ans*

- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France

* Il n’y a pas de limite d’âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).

Rejoignez - nous et commencez votre aventure culinaire !

Votre apport :

Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !

Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.

Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !

Dans le cadre de sa politique diversité et inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.