Votre quotidien chez nous :
Dans le cadre d'un remplacement suite à une mobilité, nous recherchons notre futur Chef de Cuisine (F/H) pour intégrer l'un de nos sites santé-médico-social, situé à Paris 11 et réalisant 120 couverts par jour.
Vos missions seront les suivantes :
- Production des plats chauds avec, idéalement, maitrise des textures modifiées
- Gestion de 120 couverts
- Veiller à la formation du personnel de cuisine (1 EDR)
- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et la gestion du PMS
- Valoriser la prestation
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Notre proposition
- Date de prise de poste : 01/04/2024
- Horaires : 7h30 - 15h du lundi au vendredi
- Salaire 2300€ - 2500€
- Avantages : 13ème mois, RTT, mutuelle
- Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre…) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toutes la France)
Rejoindre Sodexo, c’est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer !
Votre apport :
- Vous maitrisez les normes HACCP
- Votre passion et votre créativité !
- Votre dynamisme et votre polyvalence !
- Votre bienveillance et votre relationnel !
- Vos capacités d'organisation et de rigueur !