Votre quotidien chez nous :
Dans le cadre d'un remplacement suite à une mobilité, nous recherchons notre futur Chef de Cuisine (F/H) pour intégrer la cuisine centrale de Rubelles (77). Le site réalise 300 couverts par jour et est composé de 5 collaborateurs dont 2 en situation de handicap.
Vos missions seront les suivantes :
- Production des plats, barquettage et refroidissement,
- Management des équipes,
- Veiller à la formation du personnel de cuisine,
- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) ainsi que la gestion du PMS,
- Valoriser la prestation
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Notre proposition :
- Date de prise de poste : Immédiatement
- Horaires : Du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30
- Salaire 2200€
- Avantages : 13ème mois au bout de un an d'ancienneté, 13 RTT, mutuelle
- Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre…) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toutes la France)
Rejoindre Sodexo, c’est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer !
Votre apport :
- Vous maitrisez les normes HACCP
- Votre passion et votre créativité !
- Votre dynamisme et votre polyvalence !
- Votre bienveillance et votre relationnel !
- Vos capacités d'organisation et de rigueur !