Votre quotidien chez nous :
Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour une clinique située à Rouen (76).
Vos missions :
🍽️ Manager l’équipe de restauration • Encadrer, motiver et accompagner les membres de l’équipe • Favoriser un esprit de collaboration et d’excellence
👩🍳 Assurer la production culinaire • Préparer des plats savoureux à base de produits frais, locaux et de qualité • Garantir une cuisine équilibrée, respectueuse des régimes et envies
📦 Effectuer les commandes & gérer les stocks • Suivre les approvisionnements avec rigueur • Optimiser les flux et limiter les pertes
📊 Participer à la gestion budgétaire & au suivi administratif • Contribuer à l’équilibre économique du restaurant • Veiller au respect des procédures internes
😊 Être à l’écoute des clients • Adapter l’offre et le service selon leurs attentes • Offrir une expérience chaleureuse et personnalisée
⚠️ Prioriser la sécurité • Appliquer les consignes de sécurité pour vous et vos collègues • Sensibiliser l’équipe aux bonnes pratiques
🧼 Respecter les normes d’hygiène alimentaire (HACCP) • Assurer la propreté des espaces et des équipements • Suivre scrupuleusement les protocoles HACCP
Notre proposition
📍 Localisation : Rouen (76)
🗓️ Prise de poste : 1er septembre 2025
⏰ Horaires : Du lundi au vendredi, de 7h à 15h
🎁 Avantages : • 10 jours de RTT • 13ᵉ mois • Mutuelle santé
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Votre apport :
- Savoir écrire, lire et compter
- Sens de l'organisation
- Connaissances en hygiène alimentaire
- Etre à l'écoute, respecter ses collègues et sa hiérarchie
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Votre très bonne communication et votre diplomatie sauront vous mettre en succès sur votre poste.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Rejoindre Sodexo, c’est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ! Futur(e) salarié(e), vous serez prioritaire pour y participer !