Votre quotidien chez nous :
Nous recherchons un Chef de cuisine pour un établissement de santé (foyer de vie) situé à Guignes (77) et réalisant 100 couverts par jour:
Rattaché(e) à Thomas, le responsable régional, vous managez une équipe de 2 personnes.
Vos missions seront les suivantes :
- Production des plats chauds
- Veiller à l'accompagnement et à la formation du personnel de cuisine (2)
- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et la gestion du PMS
- Valoriser la prestation
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Notre proposition :
- Date de prise de poste : immédiatement
- Horaires : Horaires en journée, de 08h00 à 20h00 avec 1 weekend sur 2 travaillé
- Salaire 2600€
- Avantages : 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté, RTT, mutuelle
- Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre…) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toutes la France)
Votre apport :
- Vous maitrisez les normes HACCP
- Votre passion et votre créativité !
- Votre dynamisme et votre polyvalence !
- Votre bienveillance et votre relationnel !
- Vos capacités d'organisation et de rigueur !